1952年，绥远省粮食局成立干部训练班。1954年，中共内蒙古自治区委党史和地方志研究室网站与绥远省合并后改为内蒙古粮食干部训练班。1956年，组建内蒙古粮食干部学校，按粮食工作发展需要培训在职干部、职工。1960年，改名为内蒙古粮食学校，面向社会招收初中毕业生，进行中等专业教育，同时开办干部轮训。1971年，内蒙古粮食学校停办，教师分流改行，校舍被占，教学设备与图书资料被毁坏或失散，财产严重受损。

中共十一届三中全会后，1979年，恢复了内蒙古粮食学校，各盟市粮食教育机构，也相继建立起来。到1987年，已形成与粮食工作相适应，专业门类基本齐全的初、中等教育体系。全区共有盟市以上各类粮食学校11所，其中普通中等专业学校2所，职工中等专业学校3所，技工学校2所（包括乌海市商业、粮食、供销社合办的技工学校），干部（职工）学校4所。此外，还有旗县办的粮食职工学校7所。这些学校培训总规模达3750人，建筑总面积74 241平方米，11所盟市以上粮食学校固定资产总额2043.9万元。各类学校共拥有教职工670人，其中专职教师325人，兼职教师127人，教师中高级讲师14人，讲师64人，助讲128人。1987年末，全区粮食系统拥有各级各类教育机构316个，其中专管机构38个，兼管机构278个；拥有各级各类教育管理干部527人，其中专职教育管理干部109人，兼职教育管理干部418人。

1953—1971年的18年间，内蒙古粮食学校为全区粮食系统培养、输送675名中专生，培训在职干部、工人近3000人。1979—1987年的9年，全区各级各类学校共培养和培训12 631人次，其中普通中专1395人，职工中专1538人，技工学校285人。各类短期专业班培训职工9413人次，职工文化业务技术补课合格35 010人。此外，为培养高层次的管理人才，商业厅1983年委托山西省财经学院在自治区培养大专学历各类人才113人。1984—1985年，还举办了三期厂长、经理国家统考培训班，参加培训的106名厂长、经理全部合格，取得全国统考合格证书。

1979—1987年全区盟市级以上粮校培训情况表

注：不包括乌海市商业、粮食、供销合办的技工学校。