云福祥，蒙古族，民国21年（1932）出生于内蒙古和林县城关小南沟村。1953年参加中国共产党。1975年任中共新店子公社党委副书记，1976年3月任中共新丰公社党委书记。1980年末当选为和林县县长，1984年改任中共和林县委副书记，1990年5月当选为政协乌兰察布盟（今乌兰察布市）第七届委员会副主席。

1990年8月退居二线为调研员。

云福祥当选县长后，领导全县人民种树种草，绿化家乡，治理浑河畔上的白二爷沙坝。白二爷沙坝方圆几十里的12万亩流动、半流动沙丘上，常年黄雾腾腾，风沙弥漫，寸草不生，鸟兽不至，每年向黄河输送千万吨泥沙，严重侵蚀着内蒙古、山西四县40万亩农田。云福祥先后17次进入沙漠腹地进行调查研究，提出治理方案，县委批准他组织并亲自带领一支120名青年组成的治沙专业队向“白二爷”开战。

不到10个春秋，3100余亩乔木林矗立在沙漠之中，48000亩灌木稳坐沙丘，还有40000亩各种绿草覆盖了流沙。加上各种果树、葡萄、花卉、药材，使“白二爷”变成“绿二爷”。植被锁住水土流失，绿化维持生态平衡。专业队在那里盖起200余间新瓦房。购置8辆大小车辆，养殖1000余头只牲畜。年收入达20万元，固定资产达120万元。

1986年，云福祥被全国绿化委员会授予全国绿化劳动模范称号；获国家林业部“三北”防护林建设一期工程劳动模范称号；被自治区人民政府授予特等劳动模范称号，还被评为优秀共产党员。