2020年，自治区深入实施乡村振兴战略，持续推动农村牧区一二、三产业融合发展，农畜产品加工业发展成效显著，成为全区农业现代化的支撑力量和国民经济的重要引擎，对促进农业高质高效、乡村宜居宜业、农民富裕富足，提高人民群众生活质量和健康水平、保持经济平稳较快增长发挥十分重要的作用。

一、农畜产品加工业发展迅速

2020年，全区规模以上农畜产品加工业增加值比2019年增长8.6%，快于规模以上工业增加值7.9个百分点，占全区规模以上工业增加值的比重为9.3%，农畜产品加工业成为自治区农业农村现代化的重要支撑力量。

（一）企业营业收入增速较快

2020年，全区规模以上农畜产品加工业实现营业收入2062亿元，比2019年增长7.3%，快于规模以上工业营业收入7.2个百分点。其中，规模以上农副食品加工业实现营业收入477.5亿元，增长0.8%；食品制造业实现营业收入1291.6亿元，增长11.9%；酒、饮料和精制茶制造业以及烟草制品业的营业收入分别增长9.9%和7.1%。

（二）主要产品产量三增一降

全区努力克服新冠肺炎疫情的不良影响，采取有力措施，积极有序复工复产，保持农畜产品加工产业链供应链的稳定性。2020年，全区乳制品产量337.3万吨，比2019年增长16.4%；液体乳产量318.9万吨，增长17.0%；卷烟产量305.1亿支，增长19.6%；白酒产量2.6万千升，下降18.1%。

（三）食品工业增加值占比近7成

从行业结构上看，食品工业和烟草制品业是全区农畜产品加工业的两大主要行业。截至2020年末，在全区规模以上农畜产品加工业增加值中，食品制造业增加值占比53.5%，农副食品加工业增加值占比10.0%，酒、饮料和精制茶制造业增加值占比6.4%，食品相关工业增加值合计占比达69.9%。此外，2020年，全区烟草制品业发展迅速，规模以上烟草制品企业增加值比2019年增长22.9%，占规模以上农畜产品加工业企业增加值比重达到25.0%。

二、存在的问题

2020年，自治区农畜产品加工业虽然取得较好发展，但与先进省份相比，还有较大差距，存在一些不容忽视的瓶颈问题，主要有以下几个方面：

（一）龙头企业数量偏少

截至2020年末，全区规模以上农畜产品加工企业数量443家，比2019年减少6.7%；占规模以上工业企业数量的比重为15.2%，较2019年下降2个百分点；农业产业化国家级重点龙头企业数量38家，仅占全国总数的3%。

（二）企业资产规模偏小

2020年，全区规模以上农畜产品加工企业资产合计2464亿元，占规模以上工业企业资产比重7.6%，占比较2019年提高0.5个百分点，但仍不足全国平均水平的一半。

（三）经济效益水平偏低

2020年，全区规模以上农畜产品加工业增加值与农林牧渔业增加值之比为2.25∶1，与全国平均水平还有较大差距，农畜产品综合利用水平不高，农畜产品附加值偏低。全区规模以上农畜产品加工业实现利润总额169.2亿元，下降22.6%，占规模以上工业营业利润的12.9%，农畜产品加工业经济效益仍有较大提升空间。

（四）产业结构发展不平衡

从农畜产品加工规模和效益看，仍以食品制造业和农副食品加工业为主，特别是其中的乳、肉及粮食加工业支撑作用突出。其他加工业规模相对偏小，尤其是纺织业、皮革工业、木材加工业增加值占比仅为1.2%，自治区优势资源没有形成优势产业。

三、对策措施

为促进国家农畜产品生产基地建设，推动农畜产品加工业不断升级，增加优质绿色农畜产品供给，不断提高农畜产品加工业在国际、国内的竞争力，提出以下建议：

（一）推动农牧业要素集聚

充分发挥农产品加工重点龙头企业的引领带动作用，推动优势资源要素向优势企业配置、优势企业向优势区域集聚，在优势区域形成农畜产品加工产业集群。以全区农牧业产业化国家级和自治区级龙头企业为重点，培育一批年产值超过50亿元的农畜产品加工企业，建设一批比较效益高、带富能力强的特色产业基地，形成集群带龙头、龙头带基地、基地带农牧户的发展格局。

（二）加大政策资金扶持力度

要落实好党中央关于农业农村优先发展、要素配置优先满足、资金投入优先保障的要求，有效运用多种政策和金融手段，建立农畜产品加工业政策扶持体系，引导金融机构创新金融产品，加大扶持力度，扩大资产规模，提升发展能力。

（三）提升精深加工水平

依托各地优势农畜产品资源，结合自治区“一村一品”“一镇一特”“一县一业”的发展导向，以奶业、玉米、马铃薯、肉牛羊、羊绒羊毛、皮革及其它产业等特色优势产业为重点，加大科技创新人才和资金投入，围绕关键核心技术，开发新产品、新工艺，积极扶持农畜产品精深加工企业发展，不断提升农畜产品精深加工水平，提高产品市场竞争力和附加值。